من طرف 
من الممكن أن تملأ رائحة البصل مطابخنا، ويجعلنا نبكى كثيرا أثناء تقطيعه، ولكن على الرغم من فهو ملىء بالعديد من الفوائد الصحية.
يحتوى البصل على كمية مرتفعة من البوليفينول، وهو نوع من المواد الغذائية
التى تحتوى على عناصر لحماية الجسم من بعض الأمراض، وهو من أكثر الأطعمة
احتواء على مادة البوليفينول التى يمكن أن تتناولها.
وللبصل بشكل عام فوائد كثيرة لجسم الإنسان، أما البصل الأحمر فيحتوى على
تركيز أعلى من مادة الفلافونويد فى الطبقات الخارجية منه، فوفقا لدراسة
جامعة كورنيل يمكن أن تساعد هذه المادة فى الحد من خطر الإصابة بمرض
السرطان وأمراض القلب والسكر، كما تعمل أيضا على تعزيز الذاكرة بالطرف
العلوى من المخ.
وذكر موقع "fitsugar" بعض النصائح المفيدة لربة المنزل عند الطبخ بالبصل الأحمر:
- حاولى قدر الإمكان ألا تنزعى قشرة البصل الأحمر الخارجية، حيث إن
الغالبية العظمى من مادة الفلافونويد موجودة فى الطبقات الخارجية السميكة.
- عند شراء البصل الأحمر حاولى أن تختارى البصل ذا الشكل الدائرى والذى
يحتوى على قشرة خارجية جافة ونظيفة، وتجنبى شراء أى بصل يحتوى على بقع
داكنة ولينة أو الذى يظهر عليه علامات العفن.
- عند حفظ البصل الأحمر تأكدى أن تحفظيه بعيدا عن الحرارة والضوء الساطع، وتأكدى من تخزينه فى منطقة جيدة التهوية.
» تعرف على أسعار BMW و MINI الجديدة من وكيلها مجموعة جلوبال أوتو للسيارات
» مؤسسة المظلات و السواتر بخصم 30 % | 0500660135 - 0555963931
» شركة عزل خزانات بينبع بخصم 25 % | اتصل الـأن
» شركة تنظيف وتعقيم بينبع البحر بخصم 25% | اتصل الــأان
» نجار بينبع بخصم 25% | اتصل الآن
» أفضل شركة تنظيف وصيانة مكيفات بينبع البحر بخصم 25% | اتصل الــأن
» سباك بينبع بخصم 25 %| اتصل الان
» شركة مكافحة حشرات بينبع بخصم 25 % |شركة خدمات منزلية
» شركة كشف تسربات المياه بينبع بخصم 25%|اتصل الآن
» شركة تنظيف شقق وكنب بينبع بخصم 25% | اتصل الـأن
» شركة نقل عفش بينبع بخصم 50% | اتصل الان
» دينا نقل عفش بالرياض الرياض بخصم 25%| اتصل الآن
» نقل اثاث داخل وخارج الرياض بخصم 25% | اتصل الآن
» شركة تنظيف مكيفات بالرياض بخصم 25 % | الخيول السريعة
» شركة نقل عفش شرق الرياض الخيول السريعة
» شركة الخيول السريعة لنقل العفش
» ونيت نقل عفش بالرياض بخصم 25 % | الخيول السريعة
» شركة نقل اثاث بالرياض بخصم 25%|اتصل الان الخيول السريعة
» شركة تنظيف وتعقيم منازل بالرياض بخصم 25 % | اتصل الان الخيول السريعة
» مظلات سيارات الرياض بخصم 25% | اتصل الآن موقع مظلاتي
» صيانة منازل بالرياض | المملكة للتنظيف |
» افضل شركة تنظيف بالرياض | المملكة للتنظيف |
» افضل شركة صيانة منازل بالرياض | كهربائي | سباك | نجار | المملكة للتنظيف |
» شركة تنظيف بالمزاحمية | المملكة للتنظيف
» شركات التنظيف بالرياض بخصم 25 % | المملكة للتنظيف
» شركة مكافحة حشرات بالرياض بخصم 25 % | المملكة للتنظيف
» شركة مكافحة حشرات بالرياض بخصم 25 % | المملكة للتنظيف
» شركة تنظيف مكيفات بالرياض بخصم 25 % | اتصل الان المملكة للتنظيف
» افضل شركة تنظيف شقق بالرياض بخصم 25 % | اتصل الان المملكة للتنظيف