الشمر يهدأ المعدة ويزيل التشنجات والانتفاخات
كشفت دراسة أجرتها الدكتورة أمل البسطويسي، أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية، بالتعاون مع المعهد القومى للأورام عن أهمية استخدام المستخلص المثيلى والزيت العطرى لبذور الشمر؛ حيث إن الشمر نبات عشبى يستخدم منذ القدم كمشروب دافىء يهدأ المعدة ويزيل التشنجات والانتفاخات، أما الزيت المستخرج من بذورالشمر فله مذاق حلو ورائحة عطرة، حيث تم فصل الزيت الطيار لبذور الشمر، وتم التعرف على مكوناته الطيارة بواسطة الأجهزة الدقيقة، كذلك تمت دراسة النشاط المضاد للأكسدة للمستخلص الميثيلى لبذور الشمر، وتم تفريد المركبات الفينولية له، والتعرف عليها بواسطة جهاز HPLC .
وتمت دراسة تأثير استخدام زيت الشمر العطرى بتركيز (100مجم/كجم) عن طريق الفم فى فئران التجارب المصابة بالسرطان، وذلك بمفرده أو باستعمال الإشعاع معه بواسطة أشعة جاما.
وأثبتت النتائج المتحصل عليها أن مركب الأستراجول هو المكون الكحولى السائد والمميز لزيت الشمر العطرى بنسبة 71.1 %، كما ثبت أن المستخلص الميثيلى لبذور الشمر له تأثيرات عالية جدًّا" كمضاد قوى للأكسدة، وأن حامض الجاليك هو المكون الفينولى الأساسى بنسبة 18.9 ملجرام/جرام، ووجد أن هناك علاقة طردية ما بين الثبات التأكسدى لزيت عباد الشمس وزيادة مستوى إضافة المستخلص المثيلى لبذور الشمر، هذا بالإضافة إلى أنه يمكن أن يستخدم المستخلص المثيلى لبذور الشمر بطريقة آمنه وفعالة كمضاد أكسدة طبيعى وقوى لزيادة الثبات التأكسدى للزيوت الغذائية أثناء التخزين، بالإضافة إلى أنه له تأثيرات قوية فى وقف نشاط الخلايا السرطانية كمضاد للسرطان؛ حيث وجد أن معاملة الفئران السليمة بواسطة زيت الشمر العطرى أدت إلى حدوث زيادة معنوية كبيرة فى رفع مستوى الحديد فى السيرم.
كما أن المعاملة بالزيت العطرى والإشعاع أدت إلى زيادة كفاءة الإشعاع، هذا بالإضافة إلى وجود زيادة ملموسة فى مستوى Malondialdehye ونقص إنزيم الكتاليز فى كل من أنسجة الكبد والورم، بينما زاد مستوى البروتين الكلى فى الأنسجة المصابة.
وتؤكد الدكتورة أمل البسطويسى أن هذه الدراسة أثبتت أنّ المعالجةَ المشتركةَ بكل من زيت الشمر العطرى والإشعاع أدت إلى تحسن وسرعة فى العلاج عن العلاج الإشعاعى بمفردة؛ لما له من آثار جانبية سيئة.
كشفت دراسة أجرتها الدكتورة أمل البسطويسي، أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية، بالتعاون مع المعهد القومى للأورام عن أهمية استخدام المستخلص المثيلى والزيت العطرى لبذور الشمر؛ حيث إن الشمر نبات عشبى يستخدم منذ القدم كمشروب دافىء يهدأ المعدة ويزيل التشنجات والانتفاخات، أما الزيت المستخرج من بذورالشمر فله مذاق حلو ورائحة عطرة، حيث تم فصل الزيت الطيار لبذور الشمر، وتم التعرف على مكوناته الطيارة بواسطة الأجهزة الدقيقة، كذلك تمت دراسة النشاط المضاد للأكسدة للمستخلص الميثيلى لبذور الشمر، وتم تفريد المركبات الفينولية له، والتعرف عليها بواسطة جهاز HPLC .
وتمت دراسة تأثير استخدام زيت الشمر العطرى بتركيز (100مجم/كجم) عن طريق الفم فى فئران التجارب المصابة بالسرطان، وذلك بمفرده أو باستعمال الإشعاع معه بواسطة أشعة جاما.
وأثبتت النتائج المتحصل عليها أن مركب الأستراجول هو المكون الكحولى السائد والمميز لزيت الشمر العطرى بنسبة 71.1 %، كما ثبت أن المستخلص الميثيلى لبذور الشمر له تأثيرات عالية جدًّا" كمضاد قوى للأكسدة، وأن حامض الجاليك هو المكون الفينولى الأساسى بنسبة 18.9 ملجرام/جرام، ووجد أن هناك علاقة طردية ما بين الثبات التأكسدى لزيت عباد الشمس وزيادة مستوى إضافة المستخلص المثيلى لبذور الشمر، هذا بالإضافة إلى أنه يمكن أن يستخدم المستخلص المثيلى لبذور الشمر بطريقة آمنه وفعالة كمضاد أكسدة طبيعى وقوى لزيادة الثبات التأكسدى للزيوت الغذائية أثناء التخزين، بالإضافة إلى أنه له تأثيرات قوية فى وقف نشاط الخلايا السرطانية كمضاد للسرطان؛ حيث وجد أن معاملة الفئران السليمة بواسطة زيت الشمر العطرى أدت إلى حدوث زيادة معنوية كبيرة فى رفع مستوى الحديد فى السيرم.
كما أن المعاملة بالزيت العطرى والإشعاع أدت إلى زيادة كفاءة الإشعاع، هذا بالإضافة إلى وجود زيادة ملموسة فى مستوى Malondialdehye ونقص إنزيم الكتاليز فى كل من أنسجة الكبد والورم، بينما زاد مستوى البروتين الكلى فى الأنسجة المصابة.
وتؤكد الدكتورة أمل البسطويسى أن هذه الدراسة أثبتت أنّ المعالجةَ المشتركةَ بكل من زيت الشمر العطرى والإشعاع أدت إلى تحسن وسرعة فى العلاج عن العلاج الإشعاعى بمفردة؛ لما له من آثار جانبية سيئة.
الخميس ديسمبر 01, 2022 12:18 pm من طرف hager medhat
» تعرف على أسعار BMW و MINI الجديدة من وكيلها مجموعة جلوبال أوتو للسيارات
الخميس ديسمبر 01, 2022 12:17 pm من طرف hager medhat
» مؤسسة المظلات و السواتر بخصم 30 % | 0500660135 - 0555963931
الخميس ديسمبر 01, 2022 12:00 pm من طرف hager medhat
» شركة عزل خزانات بينبع بخصم 25 % | اتصل الـأن
الخميس ديسمبر 01, 2022 11:59 am من طرف hager medhat
» شركة تنظيف وتعقيم بينبع البحر بخصم 25% | اتصل الــأان
الخميس ديسمبر 01, 2022 11:58 am من طرف hager medhat
» نجار بينبع بخصم 25% | اتصل الآن
الخميس ديسمبر 01, 2022 11:56 am من طرف hager medhat
» أفضل شركة تنظيف وصيانة مكيفات بينبع البحر بخصم 25% | اتصل الــأن
الخميس ديسمبر 01, 2022 11:54 am من طرف hager medhat
» سباك بينبع بخصم 25 %| اتصل الان
الخميس ديسمبر 01, 2022 11:53 am من طرف hager medhat
» شركة مكافحة حشرات بينبع بخصم 25 % |شركة خدمات منزلية
الخميس ديسمبر 01, 2022 11:51 am من طرف hager medhat
» شركة كشف تسربات المياه بينبع بخصم 25%|اتصل الآن
الخميس ديسمبر 01, 2022 11:47 am من طرف hager medhat
» شركة تنظيف شقق وكنب بينبع بخصم 25% | اتصل الـأن
الخميس ديسمبر 01, 2022 11:46 am من طرف hager medhat
» شركة نقل عفش بينبع بخصم 50% | اتصل الان
الخميس ديسمبر 01, 2022 11:44 am من طرف hager medhat
» دينا نقل عفش بالرياض الرياض بخصم 25%| اتصل الآن
الخميس ديسمبر 01, 2022 11:41 am من طرف hager medhat
» نقل اثاث داخل وخارج الرياض بخصم 25% | اتصل الآن
الخميس ديسمبر 01, 2022 11:38 am من طرف hager medhat
» شركة تنظيف مكيفات بالرياض بخصم 25 % | الخيول السريعة
الخميس ديسمبر 01, 2022 11:37 am من طرف hager medhat
» شركة نقل عفش شرق الرياض الخيول السريعة
الخميس ديسمبر 01, 2022 11:35 am من طرف hager medhat
» شركة الخيول السريعة لنقل العفش
الخميس ديسمبر 01, 2022 11:34 am من طرف hager medhat
» ونيت نقل عفش بالرياض بخصم 25 % | الخيول السريعة
الخميس ديسمبر 01, 2022 11:31 am من طرف hager medhat
» شركة نقل اثاث بالرياض بخصم 25%|اتصل الان الخيول السريعة
الخميس ديسمبر 01, 2022 11:28 am من طرف hager medhat
» شركة تنظيف وتعقيم منازل بالرياض بخصم 25 % | اتصل الان الخيول السريعة
الخميس ديسمبر 01, 2022 11:26 am من طرف hager medhat
» مظلات سيارات الرياض بخصم 25% | اتصل الآن موقع مظلاتي
الخميس ديسمبر 01, 2022 11:19 am من طرف hager medhat
» صيانة منازل بالرياض | المملكة للتنظيف |
الخميس ديسمبر 01, 2022 11:18 am من طرف hager medhat
» افضل شركة تنظيف بالرياض | المملكة للتنظيف |
الخميس ديسمبر 01, 2022 11:17 am من طرف hager medhat
» افضل شركة صيانة منازل بالرياض | كهربائي | سباك | نجار | المملكة للتنظيف |
الخميس ديسمبر 01, 2022 11:16 am من طرف hager medhat
» شركة تنظيف بالمزاحمية | المملكة للتنظيف
الخميس ديسمبر 01, 2022 11:10 am من طرف hager medhat
» شركات التنظيف بالرياض بخصم 25 % | المملكة للتنظيف
الخميس ديسمبر 01, 2022 10:54 am من طرف hager medhat
» شركة مكافحة حشرات بالرياض بخصم 25 % | المملكة للتنظيف
الخميس ديسمبر 01, 2022 10:52 am من طرف hager medhat
» شركة مكافحة حشرات بالرياض بخصم 25 % | المملكة للتنظيف
الخميس ديسمبر 01, 2022 10:43 am من طرف hager medhat
» شركة تنظيف مكيفات بالرياض بخصم 25 % | اتصل الان المملكة للتنظيف
الخميس ديسمبر 01, 2022 10:42 am من طرف hager medhat
» افضل شركة تنظيف شقق بالرياض بخصم 25 % | اتصل الان المملكة للتنظيف
الخميس ديسمبر 01, 2022 10:42 am من طرف hager medhat